Как избавиться от пристрастия к сладким и мучным продуктам

Стремление к сладкому — это не просто желание побаловать себя чем-то вкусненьким. Сладкое и мучное считается енергетической пищей, при употреблении которой происходит быстрый выброс энергии. Почему многие люди так нуждаются в этом? Если нет любви, человеку необходимо буквально «выжать» из своего тела радость.

Большое количество сахара в продуктах питания

Проблема. Значительная часть поглощаемого сахара находится в большинстве продуктов питания. Помимо напитков и молочных каш, он поступает в организм с фруктами, овощами, мясными полуфабрикатами и разного рода соусами и майонезами. Постепенно для ощущения вкуса приходится поднимать количество сахара, иначе он совершенно не ощущается.

Большое количество сахара в продуктах питания

Решение. Провести ревизию на кухне. Вычислить с помощью этикеток состав употребляемых продуктов и разнообразить рацион новыми блюдами и компонентами.

Зачем избавляться от тяги к сладкому

Одна привычка в неделю для всей семьи Чтобы доказать, что люди любят сладкое, научные исследования не нужны. В младенчестве мы выживаем благодаря врожденной тяге к сахару, ведь грудное молоко очень сладкое. В стакане грудного молока содержится почти столько же сахара, сколько в половине банки кока-колы! До того как рафинированный сахар стал доступным, после отлучения от груди детей переводили на рацион, в котором сахар был редкостью. В наше время все иначе, и любовь к сахару, увы, вредит нашему здоровью. Исследования связывают чрезмерное потребление сахара с многочисленными заболеваниями и патологиями: это повышенная масса тела, высокое давление, высокий уровень холестерина, диабет, инсульт, рак, аффективные расстройства, астма, образование камней в желчном пузыре и так далее. К сожалению, в группе риска находятся не только взрослые.

Приняв хорошую дозу сладкого, дети становятся как заведенные, потому что сахар повышает уровень адреналина. В одном исследовании выяснилось, что у детей, которые ели на завтрак продукты с высоким содержанием сахара, было гораздо больше проблем с поведением и концентрацией; согласно другому исследованию, у детей и подростков, в чьем рационе было большое количество рафинированного сахара, отмечалось снижение особых мозговых белков, которые связывают с увеличенным риском депрессии. Но сахар влияет не только на настроение: он также подавляет иммунитет и провоцирует воспалительные процессы — причину многих заболеваний и патологий.

Объявив войну сахару всей семьей, вы посеете семя, которое принесет плоды в далеком будущем: ведь пищевые привычки из детства мы несем и во взрослую жизнь. Мало того, исследования показывают, что влияние родителей на пищевые привычки и предпочтения детей огромно, даже если речь о детях-подростках. Согласно исследованиям, дети, чьи родители обладают авторитетом, устанавливают границы и четко формулируют ожидания, ежедневно едят больше фруктов и меньше вредных снеков и завтракают чаще, чем дети родителей с иными взглядами на воспитание. Чем меньше дети и родители потребляют сахара, тем меньше риск заболеваний, которые можно предотвратить.

Почему нам хочется сладостей

  • Такое желание может возникать из-за особенностей обмена веществ. Стоит учитывать и хронические заболевания, а также то, в каком состоянии находится поджелудочная железа, печень, надпочечники;
  • Тяга к употреблению сладостей может проявляться в том случае, если рацион питания имеет низкую энергетическую ценность;
Почему нам хочется сладостей

Если мы расходуем больше энергии, чем ее поступает, организм ищет способы ее восполнить. Как известно, самым доступным источником энергии являются сладости.

  • Остеохондроз, пониженное давление также могут быть причиной этой потребности, так как подобные состояния препятствуют поступлению достаточного количества глюкозы к головному мозгу;
Почему нам хочется сладостей

Почитать в тему: Как самостоятельно вылечить остеохондроз Как нужно правильно питаться

  • Постоянное желание съесть что-то сладенькое может возникать при нарушенном углеводном балансе. При злоупотреблении сладким повышается уровень глюкозы в крови, но не на долго. Его падение происходит стремительно. Как результат – опять возникает потребность чем-нибудь полакомиться;
  • Причиной увлечения сладостями может стать дефицит микроэлементов или витаминов, таких как хром, магний или кальций. Потребность в сладком может возникнуть из-за низкого уровня серотонина. Сладости приводят к повышению этого гормона, человек испытывает удовольствие, эйфорию и стремится как можно чаще переживать подобные ощущения;
Почему нам хочется сладостей
  • Пристрастие к сладкому и мучному может быть просто привычкой. Не редки случаи, когда малышу, который капризничает и не хочет кушать, предлагают конфетку в качестве вознаграждения. Мало кто задумывается о том, что пользы от этого мало. Приобретенную в детстве привычку ребенок переносит и во взрослую жизнь.

В чем наибольший вред сладостей

Что происходит в организме, когда человек употребляет что-то сладенькое? Здесь связаны наша психология и биохимические процессы.

Читайте также:  Как вернуть доверие любимого человека после лжи и измен

Сладкое – это самая легкая энергия. Когда мы едим сладкое, тут же наша поджелудочная железа выделяет инсулин и происходит быстрый выброс энергии. То же самое наблюдается и с употреблением мучной пищи. Все это высокоэнергетическая еда. А при выбросе энергии мы имеем ощущение счастья. 

Это типичная схема преступника. Такие антисоциальные личности как вор, негодяй, убийца имеют крайне мало любви в своей душе. А именно любовь дарит ощущение радости и счастья, так как человек при этом отдает свою энергию. И если в душе любви нет, человеку необходимо буквально «выжать» из своего тела радость. Каким путем это возможно сделать? Тут на помощь приходят пагубные привычки или пороки: азартные игры, наркотики, спиртные напитки, переедание, секс, курение. Все это в конечном итоге заставляет организм человека выделять энергию. 

Если у вас имеется увлечение сладким, это значит, что налицо дефицит любви в душе. Когда человек необычайно ревнивый, депрессивный, он непременно «сидит» на сладком, спиртных напитках и прочих «допингах». Как же быть? Можно ли избавиться от постоянного стремления съесть что-то сладкое? 

Вот несколько шагов

Но главное, если в человеке не любви, он будет просто хаотично бросаться от одного вида деятельности к другому. Поэтому, в первую очередь важно научиться любить. Когда возникает ощущение любви, энергия, которая выделяется в организме, в разы масштабнее, тоньше, качественнее, чем при использовании суррогатов удовольствия и счастья в виде вредных привычек.

Поэтому, когда ваша рука потянется за очередным пирожным, задумайтесь. Вам одиноко? Грустно? Отыщите в своем сердце любовь. Направьте энергию в созидательное русло, а не на временные удовольствия. И тогда ваша жизнь начнет постепенно меняться. А в один прекрасный день вы заметите, что вам уже не хочется сладкого так как  

по лекции Сергея Лазарева

Лучшие публикации в Telegram-канале

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое сознание — мы вместе изменяем мир! © econet

Как побороть тягу к сладкому: советов от диетологов

Отказаться от сладкого — самое тяжелое для большинства женщин. К такому выводу пришли ученые по всему миру. Вместе с тем, эксперты в области здорового питания не устают повторять — промышленные кондитерские изделия и сахар нужно свести к минимуму.

Почему сладкое вредно?

Сладкое провоцирует ожирение. Магазинные сладости содержат много жиров и быстрых углеводов, которые идут на строительство жировых тканей. Помимо этого, избыток сахара повышает уровень холестерина, ухудшает состояние кожи и зубов, наносит вред сосудам и даже может привести к сахарному диабету и заболеваниям ЖКТ.

От промышленных сладостей организм не получает никаких витаминов — это пустые калории, которые не дают организму ничего полезного. Чувство насыщения тоже продлится недолго — уже через 1,5-2 часа вы снова захотите есть. Именно поэтому отказаться от сладкого нужно обязательно. И не только тем, кто желает избавиться от лишнего веса. Здоровое питание и сахар не совместимы.

Почему побороть тягу к сладкому тяжело?

Проблема в том, что побороть тягу к сладкому оказывается сложнее всего. Во-первых, это вкусно. Во-вторых, сладости — быстрый источник энергии. Для многих — идеальный вариант подкрепиться в условиях нехватки времени.

Наконец, магазинные кондитерские изделия вызывают привыкание за счет присутствия в них специальных добавок. Человек быстро становится зависим от шоколадных батончиков, пирожных или печенья. Побороть такую пленительную привычку бывает крайне сложно.

Это очень выгодно промышленникам, заинтересованным в увеличении прибыли.

Как отказаться от сахара и конфет: 6 способов перестать есть сладкое

  1. Питайтесь сбалансированно и полноценно, не делайте длительных перерывах между приемами пищи. Чувство голода часто становится причиной перееданий и посягательств на коробку конфет. Не пропускайте завтрак. В первой половине дня — обязательно сложные углеводы. Например, каша с фруктами.
  2. Хочется скушать конфетку? Присядьте 10 раз.

    Физические нагрузки способствуют выработке гормонов счастья, а значит вам не придется искать утешения в десертах. Кроме того, занимаясь спортом, становится жалко поглощать сладости. Иначе какой толк изнурять себя тренировками?!

  3. Пейте больше воды. Вода утоляет жажду и успокаивает чувство голода, заполняет желудок и ускоряет обменные процессы в организме.

    Человек, который употребляет достаточно питьевой воды, гораздо реже испытывает потребность переедать и употреблять в пищу неполезные продукты.

  4. Не держите дома сладкое. Конечно, совет больше подходит тем, кто живет один. Вместе с тем, постарайтесь приучать к правильному питанию и домочадцев. Детям сладости тоже пользы не принесут. Убирайте конфеты из рациона постепенно.

    Сначала сократите количество, потом замените батончики сухофруктами и медом. Перестаньте поощрять детей конфетами. Предупредите бабушек, дедушек и всех тех, кто приходит с гостинцами в гости. Пусть они приносят фрукты, соки, но никак не шоколад.

  5. Пейте меньше чая и особенно кофе. Мало кто ест конфеты всухомятку. Чаще всего сладкое прилагается к чашечке ароматного чая.

    Своего рода, ритуал. Старайтесь делать чайные паузы как можно реже. Пейте меньше кофе — не многие любят этот напиток без сахара и сливок. Вместо этого пейте зеленый чай, каркаде, заваривайте травяные сборы. Их приятно пить в чистом виде, без конфетки вприкуску.

  6. Добавьте полезные жиры. Они снижают тягу к сладкому.

    Кушайте красную рыбу на пару или малосоленую, орехи, семечки, яйца, авокадо. Употребляйте в небольших количествах оливковое масло. Пейте витамины Омега-3.

Чем можно заменить сладости?

Врачи настоятельно рекомендуют перестать употреблять промышленные кондитерские изделия и сахар в чистом виде. Зато вы всегда сможете перекусить порцией меда или домашнего варенья, финиками, инжиром, черносливом, курагой, цукатами.

  • Перекусить можно и фруктами. Всегда держите их под рукой, носите в сумочке пару мытых яблок или бананов.
  • Для любителей сладкого чая и кофе есть натуральные заменители сахара. Например, стевия. В ней нет калорий, и она почти безвредна при умеренном употреблении. Подробнее обо всех заменителях сахара (безвредных и вредных) читайте в этой статье.

Многие утверждают, что не могут жить без сладкого, но большинство даже не пробовали отказаться от них. Наберитесь терпения. Привычка формируется 31 день. Попробуйте продержаться всего месяц без конфет и пряников, и вы заметите, что жизнь без сладкого возможна. Дело привычки!

Если ни один из предложенных советов не помогает, и тяга к сладкому не ослабевает, получите консультацию специалиста. Запишитесь на прием к терапевту, эндокринологу, сдайте анализы.

Как побороть тягу к сладкому

1. Ешьте чаще

Пропуск приёма пищи не лучший способ потерять вес. Диетологи утверждают, что подобная стратегия, как правило, имеет неприятные последствия. Лишая свой организм пищи в течение длительного периода времени, вы провоцируете себя на рост желания сладкого.

2. Ешьте больше белка

Диета богатая белком позволяет снизить тягу к нездоровой пище, включая сахар. Белок помогает в сохранении постоянного уровня сахара в крови, что позволяет дольше сохранить чувство насыщения. Кроме того, у тех, кто придерживается белковой диеты более высокие уровни дофамина. Это означает, что они получают удовольствие от употребления вкусной пищи, даже если не едят сладости.

3. Включите в рацион ферментированные продукты

Ещё одна стратегия того, как побороть тягу к сладкому. Обратите внимание на пробиотики. Они улучшают здоровье кишечника, восстанавливая баланс бактерий, и естественным образом уменьшают пристрастие к сахару.

4. Уменьшайте потребление сахара постепенно

Помогите своему организму побороть тягу к сладкому. Прежде всего выявите скрытые источники сахара. Внимательно изучайте этикетки на наличие различных типов сиропов, сахарозу, декстрозу, мальтозу и другие добавки. Вы можете быть удивлены, узнав, сколько сахара присутствует в любимых продуктах.

Будьте осторожны и с искусственными подсластителями. Да, они дарят вкус, не добавляя калорий к рациону. Однако, существует и другая сторона медали. Употребление искусственных подсластителей может привести к поиску «потерянных» калорий из других продуктов.

5. Прекратите использовать сахар в качестве источника энергии

Чувствуя усталость, так хочется перезагрузить себя. И вот рука уже тянется к конфетке или печенью. Знакомо? Сладости подарят вам быстрый прилив энергии, но это только видимость. Очень быстро вы почувствуете себя ещё более уставшим, чем раньше. В подобных случаях лучше обратить внимание на сложные углеводы (овощи, фрукты, цельные зёрна). Они обеспечат вас питательными веществами и зарядят энергией без негативных последствий.

6. Перезагрузите свои вкусовые рецепторы

Как побороть тягу к сладкому? Держаться подальше от него и как можно дольше! Сфокусируйте внимание на натуральных необработанных продуктах. Готовьте для себя с удовольствием. Сосредоточьтесь над тем, что можете съесть вместо того, что не можете и пытаетесь исключить из рациона.

7. Действуйте!

Вы определили скрытые источники сахара и включили в рацион здоровые продукты, а теперь пришло время настроиться на успех. Самая сложная первая неделя. Придётся приложить неимоверное осознанное усилие, чтобы побороть тягу к сладкому. Помните – даже маленький кусочек сладкого в течение этого периода может привести к неудаче. Когда почувствуете, что готовы сорваться – отвлеките себя. Выпейте стакан воды, прогуляйтесь, почитайте книгу или примите ванну – подойдёт что угодно. Как правило, желание сладкого проходит если переждать время.

Спустя пару недель ваша тяга начнёт снижаться, и вы почувствуете, что уже не так жаждете лакомств, как раньше.

Конечно же, нереально постоянно избегать сахара. Позволять себе немного сладостей – это нормально. Однако, помните умеренность здесь ключевой момент. Не позволяйте лакомствам стать вашей ежедневной привычкой и заточить себя в плен сахара.

Чем компенсировать сладкое

Не мало написано о вреде и пользе шоколада. Вывод один в меру можно все или почти все. А если нет меры?

В первые дни отказа от сахаросодержащих продуктов помогут облегчить состояние продукты с фруктозой: сухофрукты, мед, консервированные ананасы или абрикосы, бананы, виноград, дыни. Но постоянное их употребление не приведет к преодолению зависимости, от них тоже придется постепенно отказаться или свести к минимуму. На протяжении нескольких недель придется терпеть.

Никто не застрахован от срывов. Чтобы их минимизировать, можно делать один день в неделю сладким. Это вовсе не означает, что можно в этот день объедаться сладким с утра до вечера, но позволить себе пару конфет, маленькую шоколадку или пару ложек варенья можно. Но от сахара в чае и кофе следует отказаться окончательно и бесповоротно.

А чтобы обмануть организм, можно добавлять в напитки имбирь и корицу, вкус которых только придаст пикантности, но никак не испортит кофе или чай.

Правильный рацион сладкоежки

Съедать большое количество как сладкой, так и жирной пищи нас, по сути, заставляют слишком большие временные промежутки между трапезами. Таким образом, голод только нарастает, и мы потребляем намного больше сладостей, чем это нужно и полезно организму. Чтобы не провоцировать приступы голода и стабилизировать содержание сахара в крови нужно питаться не менее пяти раз в день. При этом важно учитывать, что при таком режиме питания, порции пищи должны быть меньшего объема.

Сократив размер порций, все равно не всегда удается избежать перекусов, особенно сладкоежкам. Поэтому проявите чудеса стойкости и съедайте за один раз сладостей, в которых будет не более 150 Ккал. К примеру, одна шоколадная конфета составляет приблизительно 80 Ккал, а карамелька – около 40-60 Ккал. То есть, две конфетки смогут заглушить желание съесть что-то сладкое, а более частые приемы пищи не позволят мучатся от голода.

Старайтесь не провоцировать себя и не покупайте конфеты коробками и торты целиком, всегда можно найти альтернативу, например, конфет можно купить на развес, а вместо куска торта съесть небольшое пирожное. Также сладкое печенье можно заменить несладкими крекерами.

Перекос в питании

И последняя причина на сегодня. Как бы ни банально это звучало, но зависимость от сладкого вызывает употребление этих самых сладостей. Другими словами, чем больше ешь, тем больше хочется. Если снизить потребление сладких продуктов, то зависимость может пройти самостоятельно.

Представьте, что вы съели очень вкусный десерт – чизкейк или эстерхази. Эти десерты содержат в себе нереально большое количество быстрых сахаров, которые очень быстро всасываются в кровь и поднимают уровень глюкозы крови. На это моментально реагирует поджелудочная железа и вырабатывает несоизмеримо большее количество инсулина, чтобы пристроить поступившую глюкозу в клетки

В результате инсулин снижает уровень глюкозы очень быстро и достигнув нормальных значений не останавливается, а продолжает снижать. Человек начинает испытывать жуткий голод, а некоторые самые настоящие признаки гипогликемии. Дождавшись очередного приема пищи человек неосознанно выбирает углеводистые блюда и что-нибудь вкусненького на десерт… опять… или снова…

Некоторые не дожидаются и едят конфеты прямо натощак, повторяя ситуацию с инсулином. Такие качели могут происходить очень много раз в течении дня. Развивается самая настоящая физиологическая потребность в сладком и довольно трудно это преодолеть, но реально.

Перекос в питании

Еще одна крайность – это нерегулярное и скудное питание. Когда человек ничего не ел в течении дня, то у него создается энергетический дефицит, который он восполнит обильным приемом пищи с обязательной вкусняшкой поздним вечером.

Что делать в такой ситуации? Во-первых, регулярно и полноценно есть в течении дня, чтобы не испытывать голод к его концу. Во-вторых, нужно ликвидировать углеводные качели, путем полного отказа от сладкого. В течении нескольких дней вы можете испытывать настоящую ломку, которая довольно быстро проходит, а вместе с ней и непреодолимая тяга закинуться пироженкой.

Существуют также психологические проблемы, которые могут вызывать зависимость от сладкого, но я об этом расскажу как-нибудь в следующий раз.

Делайте свой полдник правильным

Если вы трудитесь при полном рабочем дне, то часто могли замечать, что после обеда у вас случается энергетический «срыв». Чтобы его побороть, мы регулярно едим сладости – и абсолютно зря.

Гораздо результативнее и полезнее для организма будет съесть что-то с высокой концентрацией белка, это могут быть орехи или творог. И ваша энергия очень быстро к вам вернется.

Делайте свой полдник правильным

Если соблюдать вышеперечисленные шаги не менее чем в течение 10 дней без срывов, то витрины со сладостями перестанут вызывать желание срочно скупить весь ассортимент и сразу его съесть. И даже наличие любимых конфет в магазине под домом не позволит вам сбиться с правильного направления. Ваш организм обязательно отблагодарит вас хорошим самочувствием.

Медпаркер - медицинский портал